金莎巧克力
金莎巧克力的做法说明
方法很简单，味道很美味，方法有两个。
金莎巧克力的做法与步骤
- 第1步.
先把腰果，杏仁，花生等干果爆炒，然后搅拌机搅拌成粉粒状。
- 第2步.
用点水，使粉状能黏在一起，搓成小圆粒
- 第3步.
巧克力块憔悴，隔水融化。
- 第4步.
盘子垫张油脂，迅速把刚才搓圆的馅放入融化的巧克力酱中滚一滚，放置盘子中，凉却。
- 第5步.
把这里装好凉却的巧克力放入冰箱冷藏至硬。至少要两个小时。
- 第6步.
这是第二种做法，把这些干果用搅拌机搅碎，这种做法是干果是小粒状，不要粉状，吃起来味道才好。可以打一下，过下筛，把小的筛出来，大的继续，如此反复。
- 第7步.
巧克力块隔水融碎。
- 第8步.
把干果碎倒入溶好的巧克力酱中，搅拌均匀。
- 第9步.
趁热，迅速把巧克力搓圆，或者倒入模具中。放入冰箱冷藏至外表坚硬。
- 第10步.
外表坚硬之后很容易拿下来。这是没有模具的，外表颜值低，内在不错。
小贴士
1.想要颜值高，先把模具准备好。别像照片中这样丑。
2.经过对方试吃，大体都觉得第二种做法比较好吃，就像金沙。
3.干果可以用自己喜欢的料。
