夏日蔬果大炸荟
夏日蔬果大炸荟的做法说明
小零嘴，放心健康，大人小孩可同享，还解决孩子不吃蔬菜水果的忧愁了
夏日蔬果大炸荟的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋，面粉，芝麻，盐，清水若干，全部打散搅拌成粘稠状备用
- 第2步.
蔬菜洗净控水备用
- 第3步.
土豆切丝去淀粉，开水抄2-3分钟，控水沥干备用，如果想更脆，可铺平冷冻3-4小时
- 第4步.
水果切片备用，苹果可稍薄，香蕉稍厚，以免下锅后易碎，当然可根据自己喜欢的水果选择，如菠萝都可以
- 第5步.
备用食材裹上蛋液面粉汁
- 第6步.
大火油锅烧热，转小火炸，以免烧糊，至金黄即可捞出，最后用吸油纸吸干多余的油脂最好，没有就直接沥干也ok
- 第7步.
装盘
