台式卤肉饭
台式卤肉饭的做法说明
懒厨简餐系列视频，乡村基版本台式卤肉饭家常做法。
详细步骤请看本期视频。
台式卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：五花肉、鸡蛋、藕、洋葱、米饭、时蔬、耗油、美极鲜、十三香、老抽（可换为糖色）、八角、香叶、白糖、水淀粉、食用油、姜、蒜、鸡精味精（可不要）
- 第2步.
猪肉、鸡蛋、香料一起煮（详细步骤看视频）
- 第3步.
鸡蛋去壳，放入带香料的汤汁内，加入适量盐、老抽（或糖色）。侵泡15分钟（也可以小火再煮一下，更入味）；
- 第4步.
切好猪肉、洋葱、藕丁（详细步骤看视频）
- 第5步.
半成品：藕丁和洋葱（详细步骤，请看本期视频。）
- 第6步.
乡村基版本，台式卤肉饭做好了
小贴士
家常版的乡村基卤肉饭很简单，不辣，带汁一起吃，下饭。
