家庭版豆沙包
家庭版豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
把准备好的材料除了黄油和盐，混合在一起和成面团揉6分钟，加入盐慢揉3分钟加入黄油慢揉3分钟加快揉3分钟，总用时15分钟，面揉出手膜
- 第2步.
发酵约两倍大的时候取出
- 第3步.
分成10个剂子盖上保鲜膜继续醒发15分钟
- 第4步.
把剂子按扁，包上豆沙
- 第5步.
收口朝下，擀成椭圆形用刀斜着划，向下不划透啊，就到豆沙层就好了
- 第6步.
划好后刀口在外，卷起
- 第7步.
整形好醒发15分钟
- 第8步.
刷上蛋液，入烤箱中层200度烤20分钟
小贴士
由于个人的烤箱不同，烘烤时间自己掌握好，随时看着点
