早餐：玉子烧
早餐：玉子烧的做法说明
有研究表明，早餐吃鸡蛋的人，比吃面包圈的人更容易减肥。
早餐：玉子烧的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋2个打入碗中，稍稍搅拌开。
- 第2步.
加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺，搅拌均匀备用。
- 第3步.
玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。
- 第4步.
倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。
- 第5步.
再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。
- 第6步.
出锅后切块。
小贴士
加入一大勺牛奶做出来的蛋烧比较结实，两大勺做出来的蛋烧比较松软
