早餐：菠菜奶酪烘蛋
早餐：菠菜奶酪烘蛋的做法说明
这是一顿简单不复杂，又饱含营养的早餐。
早餐：菠菜奶酪烘蛋的做法与步骤
- 第1步.
取菠菜一大把，中间拦腰切断。红辣椒切丁。
- 第2步.
碗里打一个蛋，加一小勺醋和一小撮盐打散。
- 第3步.
切一些蘑菇碎加到蛋里。
- 第4步.
刨一点奶酪片或碎屑待用。
- 第5步.
平底锅加热，较大火，不用放油，直接把菠菜扔进去。
- 第6步.
当发现菠菜开始出水变软时，均匀倒入蛋液。
- 第7步.
蛋液半凝固后均匀撒上奶酪屑。
- 第8步.
奶酪屑慢慢开始融化时，洒上辣椒丁做装饰。
小贴士
如果担心蛋液会粘锅底，可以在倒蛋液之前，把菜叶在锅底铺匀压实。
