全麦香蕉巧克力软欧包

全麦香蕉巧克力软欧包的做法说明
做过无数次的菜谱~改编自哈奇的香蕉巧克力软欧包!非常感谢奇妈的方子!!!
成品浓郁爆浆,有香蕉隐隐约约的味道,非常软萌~
全麦香蕉巧克力软欧包的做法与步骤
- 1.
香蕉要全黑,比较软的~除黄油,预留一部分牛奶,将材料揉成光滑的面团。加入黄油揉匀。
- 第2步.
我是室温放置1小时,冷藏发酵10-17h,然后回温使用的。
- 第3步.
面团分割,滚圆,松弛一段时间
- 4.
整形成橄榄型或者圆形~
- 第5步.
盖上保鲜膜,二次发酵到2倍大,撒粉,割口
- 第6步.
烤箱上下火180度,中层,热风烤25分钟,中途换方向~
小贴士
烤箱温度根据自家的习惯调整哦~
出品有巧克力和香蕉的香气!