番茄仔排砂锅手工面

番茄仔排砂锅手工面的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉过筛倒入碗内 适量加水 再打鸡蛋 和面 揉成表面光滑的面团 静置半小时

   
2. 第2步.

   取一个砂锅 将仔排猪皮倒入煮 加料酒生姜葱结酱油桂皮八角 煮20分钟 撇去泡沫 接着加入土豆番茄青红辣椒调料文火炖半小时 最后拿出面团切条加入锅内 快好的时候加入洋葱 上桌前放葱