黑芝麻糕
黑芝麻糕的做法说明
参加厨友社野战的作业，要求做黑色的食物，参考了乐做菜的无油芝麻糕和香甜黄芝麻糕这两个方子，因为要坐火车带去省城，拌好的糕粉太松散了怕半路就颠回原形，所以在糕粉中加了少量牛奶蒸熟来增加粘性
黑芝麻糕的做法与步骤
- 1.
糯米粉粘米粉芝麻粉核桃粉放在一个碗里拌匀
- 2.
水贻猪油牛奶隔水加热融化
- 3.
和粉类拌在一起，上锅蒸15分钟
- 4.
用月饼模印出造型，完成!
参加厨友社野战的作业，要求做黑色的食物，参考了乐做菜的无油芝麻糕和香甜黄芝麻糕这两个方子，因为要坐火车带去省城，拌好的糕粉太松散了怕半路就颠回原形，所以在糕粉中加了少量牛奶蒸熟来增加粘性
糯米粉粘米粉芝麻粉核桃粉放在一个碗里拌匀
水贻猪油牛奶隔水加热融化
和粉类拌在一起，上锅蒸15分钟
用月饼模印出造型，完成!
