番茄鸡蛋汤面

番茄鸡蛋汤面

番茄鸡蛋汤面的做法说明

小时候爷爷奶奶经常做的一种汤面,儿时的回忆,爱吃的不要不要的

番茄鸡蛋汤面的食材和调料

鸡蛋1只
番茄一个
一人份
香草适量(提味很重要)
3瓣
毛豆适当(非常鲜)

番茄鸡蛋汤面的做法与步骤

  1. 1.

    没有拍过程步骤图,因为真的很简单,热锅冷油煸炒毛豆,盛出,锅里剩的油不够可以再加点油放入蒜瓣煸一下,再倒入毛豆煸,然后放入切好的蕃茄炒,一直到蕃茄变成汤汁加入适量的水,水开方面,最后加鸡蛋,调味料等

小贴士

蕃茄热水里烫一下好去皮

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