懒人版瑞典鱼汤
懒人版瑞典鱼汤的做法说明
模仿瑞典菜市场的Kajsas Fisk的鱼汤，改编版懒人鱼汤。
除了鱼块，还可以在里面加入青口，虾，鱿鱼等煮在一起，
不过因为是懒人版，都省略了，
煮的时间也缩短了，煮半个小时就可以吃了，
如果想要煮的跟浓稠，建议煮一个小时。
懒人版瑞典鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄，土豆，西芹， 洋葱，胡萝卜，鱼块 放在一起用油炒热
- 第2步.
加上胡椒，和盐。 再加入白葡萄酒
- 第3步.
酒挥发后， 加入番茄。
- 第4步.
最后加上藏红花 罗勒，迷迭香，蒜末
- 第5步.
加入高汤， 小火煮半个小时
- 第6步.
切点欧芹撒上去， 成品
小贴士
如果觉得不够酸，可以加点意大利黑醋。
喜欢浓汤的话，可以把汤和里面的东西都放到搅拌机里，搅拌成糊状。
原版鱼汤会在端出来的汤里加淡奶油，我省略掉了。
配合面包吃。
