黄瓜鸡蛋炒虾仁
黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法说明
清淡爽口卖相好，2人份，快手菜
黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法与步骤
- 1.
虾仁解冻，用淀粉料酒腌5分钟
- 2.
黄瓜去皮切丁
- 3.
油锅煸炒黄瓜丁，变软后盛盘。
- 4.
炒鸡蛋，盛出
- 第5步.
油锅爆香小葱，煸炒虾仁，去生后加入黄瓜丁和鸡蛋，加盐和一点白胡椒粉，炒均匀后盛盘。
小贴士
腌制虾仁的料酒不要折锅里，出汤的话，黄瓜丁太软影响口感。
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