阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲤鱼整条不去鳞，两面煎金黄成出来备用。放豆腐的，也把豆腐煎两面金黄备用。

   
2. 第2步.

   锅里煎鱼后锅里还有油不用放油了，放青蒜青椒炒一下在放西红柿豆腐炒一下放鱼。鱼要小心一些不能乱翻会翻烂就不漂亮了。放生抽老抽轻轻翻炒一下就放啤酒，啤酒要淹过鱼。

   
3. 第3步.

   大火煮开，换小火慢慢煮。煮久点入味一些。煮到收汁关火。撒上青蒜叶点缀一下。ok了。