玫瑰花酱曲奇饼干

玫瑰花酱曲奇饼干

玫瑰花酱曲奇饼干的做法说明

前段时间在乐做菜买的云南玫瑰做的玫瑰酱,今天做了蓝莓曲奇,想着干脆用玫瑰酱做曲奇好了

玫瑰花酱曲奇饼干的食材和调料

黄油140g
20g
蛋液40g
玫瑰酱70g
低粉250g

玫瑰花酱曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油打发后加糖粉和蛋液混合,在加入玫瑰酱筛入低粉,用翻拌手法,无干粉即可

  2. 第2步.

    模具放好油纸将面团压进去,整好型后冷冻半小时

    玫瑰花酱曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冰箱取出以后切片

    玫瑰花酱曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热然后175度烤箱中层20分钟。按自己烤箱脾气增减

    玫瑰花酱曲奇饼干的做法步骤 第4步

小贴士

黄油是融化后加糖粉直接拌也可软化黄油后分三次加糖粉稍微打发,后者口感更酥松一些,甜度我觉得合适,当然也可以按自己口味增减

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