One-Pot番茄意面酱

One-Pot番茄意面酱的做法说明
作为学生我和朋友经常为学校食堂油腻而不合胃口的食物而沮丧,但自从我(悄悄的逃过宿管阿姨的监视)开始在宿舍做饭以后情况就很不同啦!
这里献上自制的番茄酱,给喜欢意大利面的朋友们一些健康的选择。
Plus:宿舍条件有限:) 希望大家不要介意
One-Pot番茄意面酱的做法与步骤
- 第1步.
番茄、洋葱切碎备用,同时热水煮沸放入意大利通心粉。
- 第2步.
橄榄油倒入平底锅,油温热时放洋葱碎,炒1分钟放入适量的盐和胡椒,待洋葱变软时将番茄碎放入锅内。
- 第3步.
加入盐、胡椒和罗勒碎(其实新鲜罗勒最好啦)一直搅拌直到番茄碎煮化,期间可以加水。
- 第4步.
Ready to serve!:) 喜欢芝士的朋友们可以再加入一些马苏里拉碎,健康美味的通心粉就完成啦!
小贴士
1.橄榄油可以改成黄油,炒洋葱前可以加一点点蒜末爆香,但不要过火哦,否则酱会变味。
2.喜欢肉食的可以在放油之后加入肉末翻炒,或是在煮酱的时候加入肉丸也是不错的选择!
3.芝士的量根据个人喜好选择。