做馒头

做馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   将适量酵母倒入温水里

   
2. 第2步.

   倒出面粉在盆里

   
3. 第3步.

   将酵母倒入面粉搅拌，再放入冷水或温水进行搅拌（夏天用冷水，天气冷可以用点温水）。

   
4. 第4步.

   放入糖用手搓揉

   
5. 第5步.

   揉搓好弄成长条，切成一坨坨。

   
6. 第6步.

   放入蒸笼等待起发。

   
7. 第7步.

   起发好后，往馒头上洒点开水，小火蒸4-5分钟，再开大火蒸20分钟左右。