菜市场买的牛脊肉，带一点肥。切片
用刀背切肉好入味。撒盐，胡椒，辣椒面，花椒面，及料酒腌制半小时
水煮玉米，西红柿摆盘
煎肉。小火
做酱汁。豆粉加酱油，少许盐，糖，加点清水，入剩油的锅。浇在牛排上
SHIPPO煎牛排——感觉不会再去外面牛排馆吃了惠灵顿牛排/威灵顿牛排/Beef Wellington【牛排的制作方法】🐂1:选材的部位很重要，牛排好不好吃，食材占8成，厨艺占2成。今天选的是肉眼，油脂雪花分布均匀，伊藤卖的是1分厚的，可以让售货员按自己的需求厚度切割。一般2-3分厚度比较适合家里吃。🐂2:牛肉放在室温下自然解冻，须解冻到与室温相同的温度。盐煎牛排配牛油果切片（五分钟牛排）牛排牛排牛排新手专用：儿童一人食电饼铛煎牛排套餐 + 加新手煎牛排要点眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）川味红油 川味凉菜的灵魂纽约客牛排&沙朗牛排&西冷牛排时神马关系？
