【拜托了冰箱151102】李灿武——冰淇淋牛排
【拜托了冰箱151102】李灿武——冰淇淋牛排的做法说明
用一盒哈根达斯做出来的酱汁，哈哈，有机会一定要试试看。就算是自己买的速食牛排也可以换花样来吃吃看吧。
【拜托了冰箱151102】李灿武——冰淇淋牛排的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋冷水入锅煮熟。
- 第2步.
小锅内加入橄榄油和蒜泥，还有冰淇淋（应该是哈根达斯+有坚果碎的冰淇淋吧，两种）。 冰淇淋溶化后加入盐和胡椒，酱油熬煮。
- 第3步.
热油锅内加入切好的大葱段和洋葱块（很大块，基本上是四分之一个直接扔锅里），变色出香味只有放厨房纸巾上吸油。
- 第4步.
牛腰肉放入油锅中煎，加入多多的蒜泥。加上盐和胡椒调味。
- 第5步.
煮好的鸡蛋放入冰水中冷却。
- 第6步.
鸡蛋剥壳，分离蛋白和蛋黄，然后用筛子磨碎。
- 第7步.
冰淇淋酱汁打底，上面放牛肉，牛肉上放磨碎的蛋白和蛋黄
- 第8步.
切一些洋葱碎撒在上面。最后摆上烤香的大葱和洋葱即可。
