腊肉家常豆腐

腊肉家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   腊肉切片，豆腐洗净切片，青椒切块儿，葱切段，生姜 大蒜切沫。

2. 2.

   锅里下油烧热，一片一片的加入豆腐片，撒盐，煎至一面稍稍金黄，翻面稍煎，取出，直到全部煎完。

3. 3.

   锅里留底油，倒入腊肉片翻炒至肥肉处透明，放生姜，青椒炒好，再倒入煎好的豆腐，翻炒均匀，放大蒜，葱，炒匀起锅。