香蕉美禄马芬（muffin）
香蕉美禄马芬（muffin）的做法说明
这是秀秀在泰国旅游的时候在七仔看到的美禄，说真那句，各种兴奋啊！！！因为在秀秀住的城市怎么也找不到【哭】，于是想起了这个recipe，于是秀秀就搬上来给大家啦～～
香蕉美禄马芬（muffin）的做法与步骤
- 第1步.
室温软化的黄油加入细砂糖和盐搅打至颜色变浅，体积变大
- 第2步.
分次加入打散的鸡蛋，秀秀大概分了五次，搅打均匀
- 第3步.
搅打至这样，蛋液完全吃进去就OK了（具体怎么判断可以看tips）
- 第4步.
加入泡打粉，拌均匀（具体为啥可以看tips）
- 第5步.
加入一半的粉类，拌匀
- 第6步.
加入一半牛奶，拌匀
- 第7步.
加入剩下的一半粉类，拌匀
- 第8步.
加入剩下的一半牛奶，拌匀
- 第9步.
香蕉放进保鲜袋，用擀面棍敲烂（或者用叉子什么的也可以，烂就好了，哈哈哈）
- 第10步.
把香蕉泥加入面糊，拌匀
- 第11步.
加入模具，七、八分满就好了
- 第12步.
放入预热到175度的烤箱中，烘烤20分钟就好了～其实要根据自己啊烤箱的脾气去决定具体的温度和时间哦
- 第13步.
噔噔～～开吃吧！
- 第14步.
再来一张～
- 第15步.
好可爱～～
- 第16步.
装着送人是不是很有feel呢！
小贴士
1、先下泡打粉，可以避免油水分离的状态，还可以避免拌太久而起筋性；
2、怎么判断蛋液全部被吃进去呢，拿起打蛋盆晃一下，要是底部还有滑滑的，就是还有蛋液没被吃进去，全部被吃进去的话是不会滑滑的，而且蛋油糊颜色会变浅，蓬松蓬松的。
