【拜托了冰箱151026】吴世得——火虾鸡
【拜托了冰箱151026】吴世得——火虾鸡的做法说明
对决的主题是辣味料理，不过我不是很能吃辣的，自己做的时候调整辣味应该会很不错。自己做很简单的开放式三明治，换成吐司，吃剩的面包都不错。
学到了处理鸡胸肉的方法，觉得这一点很不错。
【拜托了冰箱151026】吴世得——火虾鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切片，加盐腌一下。大葱切段，放入锅内煎一下，然后把鸡胸肉和虾放进去一起煎炒。 这样可以去除鸡腥味，增加大葱的味道。
- 第2步.
洋葱切细，越细块越好。
- 第3步.
用烧烤用的夹板直接把辣椒放在火上烤，差不多的时候拿下来用刀刮去烧焦的部分。
- 第4步.
切碎辣椒，加入桃子酱，美乃滋，酱油，砂糖后搅拌做酱料。 （感觉洋葱切不细的，可以这个步骤直接加进去搅拌吧，反正后面也要混合的）
- 第5步.
加入洋葱碎和酱料拌匀
- 第6步.
越南包饭用蔬菜（目测有黄红彩椒，黄瓜，胡萝卜丝）切成同样大小。大侠切碎，鸡肉撕碎。
- 第7步.
混合蔬菜和肉，与酱汁一起拌匀。同时在煎锅内刷一层油，把面包烤脆。
- 第8步.
烤好的面包上放沙拉，如果不够辣可以补点洋葱丝和辣椒。 这样就完成啦！
