油条蒸水蛋

油条蒸水蛋的做法与步骤

1. 1.

   打散鸡蛋，加入盐油搅匀。

2. 2.

   加入鸡蛋一样量的水，鸡蛋与凉开水1：1搅匀，过滤倒入碟里。

3. 3.

   油条切段。

4. 4.

   锅里先把水烧开，在把油条平放在蛋液上放进锅里放上锅盖中大火3分钟。