小葵厨房的好嫩烤牛肉
小葵厨房的好嫩烤牛肉的做法说明
哥哥一年一度的国际日活动，去年360枚手工鱼丸也写了个方子，今年烤肉也好多人来问，所以也写个。超级方便，做完记得贴图，嘻嘻
小葵厨房的好嫩烤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉的肥肉那一层向上，上面抹上一层薄薄的盐，周围也稍抹点，底下不需要抹。放在冰箱冷藏保存……我这烤了8.5斤牛肉
- 第2步.
盆里倒面粉，慢慢加水，一边加水一边搅拌，面粉全成面屑，开始揉面。揉成稍软的面团，之后盖保鲜膜静置15分钟。然后再揉一次，再静置半小时。
- 第3步.
烤箱预热200度，面团擀开，把肉包进去，肥肉那一面向上，封口包紧，放进烤箱200度烤2小时
- 第4步.
烤好之后就是这样
- 第5步.
敲碎拿出来切片。牛肉很嫩，油脂、汁水从上面慢慢浸润下来，非常好吃
- 第6步.
壳硬硬的也挺好吃
- 第7步.
180度80分钟，我还烤过绝嫩烤鸡
- 第8步.
简单操作，就是花时间，反正放进烤箱也不会烤焦也不用管，试试看呗😃
