麻辣花甲

麻辣花甲

麻辣花甲的食材和调料

花甲	1000g
花椒	5g
郫县豆瓣酱	5g
蒜蓉	若干
大葱	半根
洋葱	半只
海鲜酱	5g
干辣椒	2根
黄酒	10g
老抽	2匙
白酒	1匙
醋	2匙
糖	10g
啤酒	一罐
葱花	若干

麻辣花甲的做法与步骤

第1步.
冷锅冷油放入花椒蒜蓉大葱豆瓣酱炒出香味
第2步.
放入花甲倒入老抽醋黄酒白酒炒到壳子打开
第3步.
倒入啤酒等锅开加入白糖洋葱
第4步.
出锅撒上葱花

小贴士

花甲要提前一天买养在水里放点植物油让它吐吐沙锅开了时间不要太长太长花甲容易老

猜你喜欢的菜谱

家常锡纸花甲清炒花甲丝瓜花甲豉椒炒花甲紫苏花甲螺花甲芥菜汤麻香花甲凉拌花甲螺超简单的东南亚风味菜，适合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出来吃，只要把花甲螺焯水，螺壳打开就熟了，配上配料拌匀即可这道拌花甲，可以最大程度地保存花甲的海鲜味！

美食资讯

随便看看其他菜谱

麻辣花甲相关菜谱大全