【摆拍利器】什锦菠萝炒饭

【摆拍利器】什锦菠萝炒饭

【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法说明

其实是一道披着菠萝外壳的什锦炒饭啦。
只是多了一个菠萝,就让你在朋友来访时赚足面子~
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【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的食材和调料

菠萝1个
菠萝若干小块
鸡蛋1个
腊肉肉末少许
胡萝卜适量
豌豆适量
适量
隔夜米饭1碗

【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备:菠萝挖空后,选择硬一点的菠萝粒;其余材料切丁。

    【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放入适量油,油热后,中火放入肉粒,断生。

    【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把肉拨到一边,滑入鸡蛋,打散(我比较懒,不喜欢打鸡蛋,都是直接敲了壳入锅里的,用铲子拨一拨就行)

    【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入所有的蔬菜丁,一块儿炒散,翻炒一会儿。

    【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入米饭,用铲子弄散,可以按按扁比较好打散。

    【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    米饭和配菜混合均匀后加适量盐、鸡精、生抽,然后翻炒

    【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    差不多调好味后,加入菠萝粒,略微翻炒下就可以出锅咯!

    【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把炒饭放到菠萝壳里面,摆个造型~

    【摆拍利器】什锦菠萝炒饭的做法步骤 第8步

小贴士

炒饭里面放一些洋葱可以更清新~芹菜丁同理。
菠萝要最后放,才不会变味,整道炒饭也不会很油腻。

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