小白菜水饺
小白菜水饺的做法说明
小白菜，绿莹莹，包饺子，胖乎乎
家里种的小白菜一直没腾出功夫来吃，有得已经老了，咋办呢
包个包子或者饺子是个不错的选择
小白菜水饺的做法与步骤
- 第1步.
洗，仔细洗 然后用热水焯一下，方便做馅
- 第2步.
原汁机打汁，菜渣留着做馅
- 第3步.
汁儿留着和面
- 第4步.
木耳切碎末
- 第5步.
菜馅和木耳以及肉馅和到一起，切点葱姜蒜沫 我自己把馅炒了一下 1、花生油加花椒粒炸，油里有花椒调味儿 2、肉沫、木耳、菜一起炒，加豆瓣酱调味儿 3、最后馅里加点香油
- 第6步.
饺子皮儿最好小点，我妈擀的皮儿，最后发现有点大，不太美观，虽然不影响味道，但真的比较容易饱，嘻嘻～^ _ ^
- 第7步.
菜馅，需要再加工，剁碎
小贴士
1、肉馅儿可能有点干，原汁机比较能脱水，可以把小白菜汁儿留点和馅儿里，增加湿度～
2、菜汁儿如果还有可以多加点水，做过鸡蛋汤配饺子呦～
