土豆炖小鸡腿

土豆炖小鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   解冻鸡腿，大概20分钟。

2. 2.

   热锅加油，放入花椒、葱姜蒜、大料等，煸炒一下。

3. 3.

   解冻后，用生抽和料酒腌渍10分钟。

4. 4.

   加入鸡腿，翻炒成金黄色。往锅里加入调制的汤(一匙白糖，3勺生抽，3勺醋，400毫升水)，如果你的鸡腿比较多，可以再加多一点水，基本没过鸡腿就好。

5. 5.

   小伙慢炖20-30分钟。如果喜欢土豆，出锅前加入土豆块，很入味，还不会烂。