凉拌指甲贝
凉拌指甲贝的做法说明
炎炎夏日，最喜欢清爽的凉拌菜，其实可以凉拌的不止鲜蔬，还有海鲜！（这个是看完美食节目节目被种草的菜单）
凉拌指甲贝的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 第2步.
把它们切碎
- 第3步.
放入切碎的番茄里，加一点蚝油和盐，尝一下味道，合适就行
- 第4步.
指甲贝用开水捞一下，开口之后捞出放凉水里。要是贝内有泥沙，就清洗一下。
- 第5步.
最后，指甲贝摆盘，把调好的佐料淋在上面，可以开吃啦。清爽不油腻的凉拌指甲贝绝对是夏日餐桌上的亮点。
小贴士
1.应为是凉拌菜，所以要用熟食砧板且哦～
2.指甲贝还可以替换为蛏子，海瓜子之类的贝壳，个人觉得肉厚一点的好吃。
