蒜香汁煎鳕鱼

蒜香汁煎鳕鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼解冻！➕盐 料酒或花椒少许 腌半小时以上

   
2. 第2步.

   一定要擦干！ 放少许油 煎～油要少 鳕鱼会出很多油！ 一面只煎一次，要多煎会儿再翻面！

   
3. 第3步.

   鱼厚的话 煎侧面 熟透后盛出 放在用烤箱热过的盘子上休息 做蒜香汁！ 整个菜的灵魂！ 锅里剩下的油再加点油 煸炒蒜粒！

   
4. 第4步.

   蒜至金黄 加酱油 我用的六月鲜生抽 ➕糖 很多糖 尝尝味道 哪儿不够再加！

   
5. 第5步.

   最后浇在鱼上！ 美味至极！可以➕几片柠檬去油腻！