生滚香菇鱼片粥
生滚香菇鱼片粥的做法说明
爱生活爱早餐吃健身～可是我忘记拍步骤图了…第一次写菜谱，手生…
生滚香菇鱼片粥的做法与步骤
- 1.
大米淘干净，沥干+香油+盐拌好放冷冻室过夜，这就是冻米啦。
- 2.
大火烧水，水里加姜丝，水开后倒冻米进去，熬开后转小火。
- 3.
香菇切丝焯水，鱼切片+姜丝+料酒+生粉腌制15分钟。
- 4.
粥底熬好下香菇，熬开下鱼片，熬开就关火。加盐加胡椒粉调味，吃饭吧～
小贴士
我在熬粥底时候加了海米提味，用的鱼肉是龙利鱼，再说下，用大火烧开水+米，不会糊底，我都是熬着不管它也不担心哦～
