*餐桌骑士*的青柠菠萝#烤鲷鱼#
*餐桌骑士*的青柠菠萝#烤鲷鱼#的做法说明
🇫🇷市场上常见的Dorade royale就是常说的鲷鱼，夏天用烤箱烹饪可以减少油烟的洗礼，又能给菜品一个高颜值的卖相～
*餐桌骑士*的青柠菠萝#烤鲷鱼#的做法与步骤
- 第1步.
鲷鱼洗净，去腮，背部开几刀方便入味。手指捏两捏细盐抹在鱼的内外表面，腌制一会。
- 第2步.
烤箱预热200摄氏度，蔬菜切小块铺在烤盘底下，放鱼，铺上青柠，鱼肚子里也要塞味道会更好。菠萝切小块撒在上面，撒迷迭香、小茴香、黑胡椒、粗海盐。最后淋上橄榄油。入预热好的烤箱15-20分钟（依照鱼的大小）我买这条几乎占了大烤箱的整个烤盘长度，烤了18分钟熟的刚好。
- 第3步.
出炉就可以直接上桌～
- 第4步.
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