鸡肉馄饨（鸡汤）
鸡肉馄饨（鸡汤）的做法说明
想念鸡肉馄饨，今天终于搞定
鸡肉馄饨（鸡汤）的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去皮剔骨，香菇泡发；鸡骨加水枸杞，高压锅煮好鸡汤
- 2.
鸡肉和香菇切块，姜切末，一起剁碎，放盐，酒，少量油，少量糖，白胡椒粉，搅拌上劲
- 第3步.
包好馄饨，鸡汤锅中加紫菜，沸腾后下馄饨，转小火煮熟
- 第4步.
出锅，碗中可加少量醋和白胡椒，特鲜鸡肉馄饨温暖你的胃！
小贴士
1. 我买的鸡腿带少量背部，有肥油，可以切少量到馅里，馄饨有汁水
2. 酒我用的vodka，因为没有黄酒，可能黄酒会更提味
