西红柿鸡蛋碎

西红柿鸡蛋碎的做法说明
探索另类西红柿炒鸡蛋!
西红柿鸡蛋碎的做法与步骤
- 1.
西红柿切丁,小葱切末。
- 第2步.
鸡蛋打散,将西红柿,小葱加入。
- 第3步.
加入盐、生抽、五香粉,搅拌均匀。
- 第4步.
油热,倒入蛋液。
- 第5步.
不断搅拌,防止糊锅。
- 第6步.
继续搅,至蛋液凝固,关火。
- 第7步.
装盘,开始享受美味吧!
小贴士
1、打蛋前:摇晃一下鸡蛋,这样留在蛋壳上的蛋白减少。
2、炒制过程中:只要蛋液凝固即可关火,炒制时间过长容易出汤。
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西红柿切丁,小葱切末。
鸡蛋打散,将西红柿,小葱加入。
加入盐、生抽、五香粉,搅拌均匀。
油热,倒入蛋液。
不断搅拌,防止糊锅。
继续搅,至蛋液凝固,关火。
装盘,开始享受美味吧!
1、打蛋前:摇晃一下鸡蛋,这样留在蛋壳上的蛋白减少。
2、炒制过程中:只要蛋液凝固即可关火,炒制时间过长容易出汤。