雪莲子养颜糖水

雪莲子养颜糖水

雪莲子养颜糖水的做法说明

主要食用功效
补充植物胶原蛋白,美容养颜,养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍。

雪莲子养颜糖水的食材和调料

10g
雪莲子皂角米20g
银耳20g
红枣8颗
红糖1块
1000g

雪莲子养颜糖水的做法与步骤

  1. 第1步.

    用厨房秤称量食材准备发泡,桃胶10克,雪莲子20克,银耳20克,红枣8颗,红糖1块,清水1000g。

    雪莲子养颜糖水的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1.雪莲子,淘洗干净后用清水浸泡12小时。

    雪莲子养颜糖水的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    2.桃胶,浸泡2个小时后,清洗一次更换清水,再泡8小时后即可使用。 3.雪耳,浸泡2个小时。 4.红枣,清洗干净后去核备用

    雪莲子养颜糖水的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1.将所有泡发清洗后的食材按份量放入炖盅内,加入清水。 2.炖半小时后加入桃胶,红枣,最后放入红糖。 3.炖1.5-2小时左右,起胶即可。 炖好后搅拌一下,可趁热喝,也可放凉后入冰箱冷藏后再食用。

    雪莲子养颜糖水的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    雪莲子软糯有质感,桃胶和银耳基本已经炖烂,口感润滑甜蜜,红枣补血提味,使得这道甜品更加出彩。夏天放冰箱后再饮用,冰凉滑爽,尤其舒适。

    雪莲子养颜糖水的做法步骤 第5步

小贴士

注意食材的预处理,桃胶是从蔷薇科树干上分泌出的胶质,常常含有树皮屑等杂质,需要不断地清洗,细小的杂质需要用镊子等工具帮助,所以,尽量选购比较干净的桃胶。
桃胶的清洗工作要彻底,否则含有杂质会影响口感。

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