秘制烤肉

秘制烤肉的做法与步骤

1. 1.

   将所有的材料拌匀，制成腌肉料。

2. 2.

   将肉用酱抹匀，用牙签扎眼放松肉。放置冰箱冷藏24小时-36小时。期间让肉翻身。

3. 3.

   预热烤箱200度。可用锡纸包严也可敞开。我是先包严烤一会再打开。

4. 4.

   将肉放入烤20分钟后再刷一次酱料、蜂蜜水，翻面，烤箱温度升至220度烤10分钟即可