黑椒洋葱龙利鱼
黑椒洋葱龙利鱼的做法说明
非常快手的龙利鱼
黑胡椒始终欲罢不能
如果喜欢洋葱脆一点的看小贴士
黑椒洋葱龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼用厨房纸巾稍微吸掉水分
- 第2步.
斜着下刀
- 第3步.
切成鱼厚片
- 第4步.
加料酒 黑胡椒 拌匀后静置
- 第5步.
洋葱切丁
- 第6步.
2勺生抽+2勺水+1g盐+黑胡椒粉适量做好调汁
- 第7步.
热锅倒少量油 洋葱下锅翻炒几下 推到四周 龙利鱼下锅放中间 铺平后不要翻动 大火
- 第8步.
龙利鱼会出很多水 背面呈乳白色后再翻炒 这样不会散 总共过程不到五分钟（此时喜欢脆洋葱的可以现在再放）
- 第9步.
调好的汁倒进锅里 一直大火 拌均后关火
小贴士
一个洋葱可以全部切成丁 先下锅一半 在步骤8中再倒入另一半 保持洋葱脆脆的口感
