糖醋里脊《生态黑猪肉版》

糖醋里脊《生态黑猪肉版》的做法与步骤

1. 第1步.

   选用山里香生态黑猪里脊肉，把肉切细条，如图

   
2. 第2步.

   准备红薯粉，把红薯粉碾碎成末。

   
3. 第3步.

   准备鸡蛋，加入鸡蛋口感好。

   
4. 第4步.

   这里重点是 香菇粉，可以替代味精，更健康，提鲜的不传之秘。搅拌均匀如图。

   
5. 第5步.

   锅里放油适量，油温热时，把拌好的肉过油一遍，然后再过油一遍，这样外焦里嫩，金黄好吃。

   
6. 第6步.

   最后锅里放入番茄酱和白糖搅拌融化，再把炸好的里脊肉放入搅拌，均匀入味出锅，撒上白芝麻即可。