减脂版无糖全麦面包--味道很香

减脂版无糖全麦面包--味道很香

减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法说明

减脂期间不吃糖,所以做了这款全麦面包。
配牛奶做早餐真的是挺香的。

减脂版无糖全麦面包--味道很香的食材和调料

全麦粉350克
酵母粉2.5克
脱脂奶(纯净水也可以)200ml
适量
坚果适量
橄榄油20ml

减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉,牛奶橄榄油和酵母粉一起揉匀,揉的过程中加入坚果,静至发酵1小时左右

    减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵的差不多了

    减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完全膨胀了

    减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面包分成小团,用小刀划开纹路

    减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱220度预热,烤箱220度20分钟左右就可以了,我考了30几分钟时间太长了,面包很硬很干。

    减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切开来里面是软的,不过也很干必须要配水。吃起来满口麦香做早餐很不错哒

    减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第7步

小贴士

混合的时候揉均匀一点,分小团的时候也是不然烤出来面包裂开了。

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