覆盆子冰淇淋（免冰淇淋机，无鸡蛋版）
覆盆子冰淇淋（免冰淇淋机，无鸡蛋版）的做法说明
覆盆子对身体很有益处，但是直接吃的话味道实在是太酸了。所以做成冰淇淋，这样就有好吃又健康了～酸酸甜甜的味道实在是太适合夏天了
覆盆子冰淇淋（免冰淇淋机，无鸡蛋版）的做法与步骤
- 第1步.
由于新鲜的太贵了所以我用的是冷冻了的覆盆子。但是不影响口感，当然新鲜的是最好的。
- 第2步.
把水果，水（或鲜奶油，椰青水）柠檬汁加入搅拌机，打碎成果泥
- 第3步.
然后过筛，把大的颗粒去掉（这一步非常重要，如果不做冰淇淋的口感就不够顺滑了）
- 第4步.
把过筛好的果泥混进剩余的材料放到锅子里煮到沸腾，（注意，一看到锅子冒泡就可以了，不能滚太久）
- 第5步.
把火关掉，放到盒子里，放进冰格。
- 第6步.
冰3-4小时以后拿出来，把凝固一半的冰淇淋倒出，放到搅拌机里，打碎（注意一定要打的很细）打好以后放回盒子。放到冰格里。
- 第7步.
冰4-5小时后就能食用了。
小贴士
最后提醒一下大家，由于覆盆子比较酸所以我糖放的比较多，如果大家做其他水果的话糖要适量减少一些，要不就会太甜了。
我试过加鲜奶油，口感也不错有点像酸奶的感觉，酸酸甜甜的奶香味。
