皂角米桃胶糖水羹

皂角米桃胶糖水羹的做法与步骤

1. 第1步.

   皂角米和桃胶提前泡发24小时期间换两次水，桃胶无硬心即泡发完毕。

   
2. 第2步.

   皂角米泡发好后胶质满满

   
3. 第3步.

   25g桃胶已经是满满的一大碗了

   
4. 第4步.

   将皂角米和桃胶一起放入电饭锅中倒入清水没过食材即可，加入适量老冰糖。用块煮模式直至自动断电即可出锅。

   
5. 第5步.

   可以根据自己的喜好加入纯牛奶搅拌，口感更佳。