黄皮酱杂鱼煲

黄皮酱杂鱼煲的做法与步骤

1. 1.

   不粘锅放些许油，中火，杂鱼煎至两面金黄。

2. 2.

   把蒜和姜放入砂锅中爆香，倒入黄皮酱、生抽，加些许水，把杂鱼一条条夹进砂锅，酱汁刚好没过杂鱼，中火焖。

3. 3.

   中火焖至汤汁收，加入芹菜段、香葱段即可。