蓝莓纸杯蛋糕

蓝莓纸杯蛋糕的做法说明
一款不会回缩的纸杯蛋糕
蓝莓纸杯蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋黄加入牛奶、糖、盐、打发
- 2.
蛋黄打好加入低粉搅拌均匀
- 3.
蛋白打到干发状态,分2次到人蛋黄液中切拌即可
- 第4步.
装入纸杯中撒上蓝莓.烤箱预热后上下150度烤20分钟左右即可
小贴士
原配方是要用低筋粉的,可是这次无意间用了高筋粉感觉发的也蛮好的,而且不回缩哦
一款不会回缩的纸杯蛋糕
蛋黄加入牛奶、糖、盐、打发
蛋黄打好加入低粉搅拌均匀
蛋白打到干发状态,分2次到人蛋黄液中切拌即可
装入纸杯中撒上蓝莓.烤箱预热后上下150度烤20分钟左右即可
原配方是要用低筋粉的,可是这次无意间用了高筋粉感觉发的也蛮好的,而且不回缩哦