巧克力球(投食款)

巧克力球(投食款)

巧克力球(投食款)的食材和调料

黄油80g
80g
75g
低粉100g
泡打粉6g
中筋粉65g
杏仁粉50g
可可粉20g

巧克力球(投食款)的做法与步骤

  1. 1.

    黄油加糖粉拌匀,分次加蛋液拌匀

  2. 2.

    筛入所有粉类拌匀,松弛10分钟

  3. 3.

    分成大小相等的面团20个,搓成圆形,摆放烤盘中,稍微压扁

  4. 4.

    预热面火180℃,底火160℃,23分钟。

  5. 5.

    出炉装饰(防潮糖粉)

小贴士

1.蛋液一定要分次加,否则面团泄。2.中粉可用低筋粉替代。3.装饰要防潮糖粉

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