黄桃派

黄桃派的做法与步骤

1. 1.

   将糖粉和黄油混合，用电动打蛋器打到糖粉融化。

2. 2.

   鸡蛋打散，分三次加入，每次加入鸡蛋和黄油充分融合后，再加入下一次。

3. 3.

   加入奶粉、吉士粉和过筛后的面粉，用打蛋器打至黄油与面粉融合，呈颗粒状。

4. 4.

   将面粉揉成光滑的面团，表面不粘手即可。

5. 5.

   接下来制作馅料，将低筋面粉、鸡蛋、玉米油、水，混合搅拌均匀。

6. 6.

   派皮底部用叉子或牙签轻轻扎几个洞。

7. 7.

   将馅料倒入裱花袋，挤入派皮，七分满即可。

8. 8.

   在表面铺一层黄桃，烤箱预热后，放入放入烤箱烘烤即可。

9. 9.

   上下管，170摄氏度，中层，25分钟。