鸡胸南瓜杂粮炊饭（健康版）
鸡胸南瓜杂粮炊饭（健康版）的做法说明
一人食，炊饭是最省心省力的了
一锅下来，荤素主食全有了
在努力健身，所以写了这个健康版
去皮去骨鸡胸 - 低脂优质蛋白来源
燕麦 - 增加饱腹感，维生素和矿物质也高于白米
主食可用糙米、藜麦、小米等各种粗粮混搭
南瓜也可换成芋头、红薯、山药等，水的量要相应调整
食谱是2顿（2人）量
平均一顿的热量不到500大卡（见步骤图最后一张）
鸡胸南瓜杂粮炊饭（健康版）的食材和调料
| 南瓜 | 约400克 |
| 鸡胸肉（去皮去骨） | 150克 |
| 大米 | 100克 |
| 刀切燕麦（Steel Cut Oats） | 50克 |
| 橄榄油 | 2 tsp（约10ml） |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
鸡胸南瓜杂粮炊饭（健康版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉化冻，切块；加少许淀粉，适量酱油、黑胡椒，抓匀，腌一会
- 第2步.
南瓜去皮去瓤，切块；大米和燕麦淘净，沥水
- 3.
锅烧热，倒入橄榄油；加鸡块翻炒，火不要太大，油少注意防止粘锅
- 4.
鸡块外表断生后加入南瓜块，翻炒拌匀；加入控水后的大米和燕麦，翻炒拌匀即可关火
- 第5步.
加黑胡椒、盐、酱油调味，拌匀
- 第6步.
装入电饭锅，加米和燕麦约1.2倍的水（比正常做饭少）；按煮饭键，等待电饭锅煮好就好啦~
- 第7步.
一顿饭的热量计算（用的app是My fitness pal）
小贴士
1.下鸡肉前，加点大蒜、洋葱爆香也是极好的啦~
2.不喜欢黑胡椒的同学，可以根据自个口味加调味料，不过最好少盐哦~
3.若燕麦是完整没有刀切过的，请提前浸泡一段时间，不然煮不软哟~
