宇宙最详细可乐鸡翅- 小可奶奶版
宇宙最详细可乐鸡翅- 小可奶奶版的做法说明
可乐鸡翅是我们家常吃的一道菜 老少皆爱 快手简单
宇宙最详细可乐鸡翅- 小可奶奶版的做法与步骤
- 第1步.
超市买的速冻鸡翅一份 小瓶可口可乐一瓶（刚好用完）
- 第2步.
常温解冻后，放在冷水里浸泡一个小时，然后用厨房纸巾吸干水分，为的是防止一会儿炒的时候油四溅。
- 第3步.
每个鸡翅的外侧划三刀，会更入味。
- 第4步.
切鸡翅的时候就可以大火热锅子了，小可奶奶说热锅冷油不会粘锅😁
- 第5步.
锅子热完后，倒入冷油，油量如图。
- 第6步.
鸡翅一只只放下去，选一面放，因为一会儿要翻面。（抱着小可的我，逃到厨房外面去了，嘿嘿）
- 第7步.
两面煎到如图的焦度，倒少许烧酒或者料酒。
- 第8步.
大火转小火，倒入可乐，三勺酱油后转大火。煮到沸腾后，转中火煮10分钟。
- 第9步.
煮完后，汁还很多的样子。 改大火收汁，一边收汁一边要用锅铲搅拌，防止粘锅。
- 第10步.
这是收完汁的样子
- 第11步.
加葱丝，摆盘，完美！！！
