抹茶冰淇淋
抹茶冰淇淋的做法说明
没有抹茶冰淇淋的夏天～不是完整的夏天！(๑•̌㉨•̑๑)੭ु⁾⁾ ༘ؓ ँั๊ྃ
抹茶冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
小锅内倒入蛋黄+白糖
- 第3步.
接着倒入牛奶
- 第4步.
开小火搅拌，糖化开，冒泡关火，放凉，放凉，放凉。【火旺蛋黄就那啥了←_←
- 第5步.
淡奶油低速下打发个5分钟～
- 第6步.
具体打多久看形状吧，打久了就会变油水和奶渣( ｰ̀εｰ́ )
- 第7步.
抹茶粉先倒入蛋液搅，混合后再倒入打发好的淡奶油中刮搅匀。(ง ˙o˙)ว
- 第8步.
放入冰箱冷冻，每隔1小时拿出来搅打下，重复4次即可，最后直接放入冷冻等待吧！ԅ(¯﹃¯ԅ)
- 第9步.
开吃！_(•̀ω•́ 」∠)_
