葡萄曲奇
葡萄曲奇的做法说明
酸酸甜甜的葡萄干曲奇，不腻人还有葡萄浓郁的香味！这是30升烤箱2盘的量
葡萄曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，中速用打蛋器打3分钟。加入糖，糖粉，打匀。分三次把蛋液加入黄油，每次都打匀鸡蛋融入黄油再加蛋液。
- 第2步.
葡萄干切碎
- 第3步.
黄油拌匀后，筛入面粉拌匀，没有干粉就可以了。再放入切碎的葡萄干拌匀。把面团揉成四方形长条，放入冰箱冻硬切片。（也可把面团用擀面杖擀成薄片用饼干模具压出自己喜欢的图形。）
- 第4步.
烤箱预热5分钟，180℃上下火中层20分钟，边缘上色即可。（饼干厚度和烤箱温度各有不同根据自家烤箱增减时间，饼干边缘上色即可。）
- 第5步.
饼干取出，放凉吃酥脆·葡萄干酸酸甜甜，吃着不腻。（刚取出的饼干软点是正常的放凉了吃才脆。）
