天然酵母牛奶哈斯

天然酵母牛奶哈斯的做法说明
每周喂养天然酵母是我必做的功课,哪怕不做包,这个酵母的喂养从不间断,当然这份勤劳的回报就包包的好味,全麦的加入更增添了面包的营养,很喜欢!
天然酵母牛奶哈斯的做法与步骤
- 1.
后油法将面团手揉到完全
- 2.
一发60分钟
- 3.
排气,平均分割成8分,揉圆,静置15分钟
- 4.
整形成橄榄形,排入烤盘,温暖湿润处二发40分钟
- 5.
表面刷奶液,割包
- 6.
180度,烘烤20分钟
每周喂养天然酵母是我必做的功课,哪怕不做包,这个酵母的喂养从不间断,当然这份勤劳的回报就包包的好味,全麦的加入更增添了面包的营养,很喜欢!
后油法将面团手揉到完全
一发60分钟
排气,平均分割成8分,揉圆,静置15分钟
整形成橄榄形,排入烤盘,温暖湿润处二发40分钟
表面刷奶液,割包
180度,烘烤20分钟