迷迭香：丝瓜炒油条
迷迭香：丝瓜炒油条的做法说明
早餐油条吃剩了怎么办？10分钟变身花样正餐！清热解毒的丝瓜有没有减轻你吃了油条的罪恶感呢(ˉ▽￣～) 快来微信公众号：迷迭香 看看我们的美厨娘是如何让油条变身的
迷迭香：丝瓜炒油条的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜、油条、蒜、芡粉等备料
- 第2步.
油条切段
- 第3步.
丝瓜去皮洗净切滚刀块，蒜切末
- 第4步.
丝瓜热水焯水
- 第5步.
丝瓜盛出放入冷水中防止氧化，入锅炒之前沥干水备用
- 第6步.
锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒
- 第7步.
接着放入丝瓜一起翻炒2分钟
- 第8步.
出锅前加盐和水淀粉勾芡
- 第9步.
完成
小贴士
丝瓜容易氧化变黑，切好后可以泡在水里防止氧化
